Так, в последнее время на прилавках все чаще появляются грудки, в которых в обилии содержатся белые полоски. Если вы заметили их на курице, то следует задуматься о целесообразности этой покупки. Исследования, которые проводились экспертами в этой области, свидетельствуют о том, что:
- птица вела малоподвижный образ жизни, что привело к мышечной недостаточности;
- это явный признак того, что в корм курицы в огромных дозах добавляли гормон роста;
- добавки способствуют тому, что мясо становится чрезмерно жирным, а его употребление будет попросту вредно для здоровья.
Отказ от красного мяса и его влияние на организм
Впрочем, нашлись и такие специалисты, которые заявили о том, что особой опасности нет. Так, пресс-секретарь Национального Куриного Совета США считает, такой процент кур минимален. Аналогичного мнения придерживается и Жаклин Лондон, директор института «Правильное домоводство».