Однако недавно появилось заявление, опровергающее такую точку зрения. Британский диетолог, дающий авторитетные рекомендации по здоровому питанию, Луиза Паркер заявила, что навряд ли соки из овощей или фруктов как-то отразятся на стройности фигуры.
Чем опасны фруктовые соки
Бесспорным фактом является то, что соки положительно воздействую на организм, благодаря количеству витаминов и микроэлементов, которые они содержат. Но к похудению они вряд ли приведут. Луиза рекомендует вместо соков употреблять овощи или фрукты, или же делать из них пюре.
Как правильно выбрать сок
Данный вывод был сделан диетологом в результате наблюдения за пациентами, которые хотели сбросить вес и употребляли соки. У женщин уходило около 2 кг, а у мужчин – около 4 кг. Но минус этой системы состоит в том, что уходил не жир, а мышечная масса. Чтобы восстановить ее, нужно было провести около 6 недель в спортзале, интенсивно тренируясь.
Процесс похудения с помощью соков, по словам Луизы, имеет такие недостатки:
- отсутствие клетчатки, что приводит к очень быстрому усваиванию сахара в организме
- повышение уровня сахара в крови представляет опасность, в результате может даже развиться диабет
Поэтому диетолог настоятельно советует не прибегать к таким методам, а выбрать в качестве альтернативы употребление овощей и фруктов.