Употребление этого недорогого продукта питания способствует улучшению проводимости крови по сердечно-сосудистой системе и укреплению мышечной ткани миокарда. Такой вывод был сделан исследователями из Дании в отношении морских водорослей.Мужчинам и женщинам следует регулярно принимать в пищу морские водоросли, хотя бы сухие.
Медики констатировали: систематическое использование водорослей в рационе улучшает самочувствие и связано со снижением рисков летального исхода. В рамках исследования они просили пациентов больниц добавлять в свои блюда сухие водоросли.
«Нами была выявлена закономерность: если в еде тех пациентов, у которых были проблемы с сердцем, присутствовали сухие водоросли, даже в незначительных количествах – то здоровье шло на поправку, а сердце начинало работать лучше», - рассказали специалисты из Дании.
По словам научных работников, водоросли целесообразно добавлять к мясным блюдам – это обеспечивает их полезной клетчаткой и помогает защитить сосуды от накопления холестерина.
Особенно важны водоросли при лечении атеросклероза, отметили ученые.