Правильное питание играет в этом огромную роль. Привести тело человека в нормальную физическую форму и наладить общий метаболизм в организме поможет пирамида питания. Диетологи создали пирамиду питания, чтобы наглядно показать людям, какие продукты и в каких количествах необходимо есть на протяжении дня.
В пирамиду здорового питания входят принципы и правила, которые необходимы для нормализации рациона человека. Они имеют схематическое изображение в форме пирамиды, в основании которой находятся наиболее необходимые для организма продукты, а на верхушке – продукты, употребление которых нужно ограничить.
Пирамида питания состоит из нескольких ступеней. В основе находятся овощи и фрукты, а также цельнозерновые продукты, снабжающие организм углеводами, которые обеспечивают накопление энергии на длительное время. Благодаря овощам и фруктам организм получает клетчатку, которая очищает его от различных шлаков и токсинов. К тому же на этой ступени рекомендованы физические упражнения и употребление достаточного количества жидкости.
Вторая ступень состоит из белковых продуктов растительного и животного происхождения. Растительные белки в достаточном количестве находятся в бобовых и злаковых продуктах, животные белки входят в состав различных видов мяса, яиц и морепродуктов.
На третьей ступени расположены молочные продукты, которые обеспечивают поступление в организм полезных микроэлементов. Также они являются источником необходимых витаминов.
В состав четвёртой ступени входят продукты с высоким содержанием жиров и простых углеводов. Рекомендовано ограничить употребление выпечки, конфет, сладких газированных напитков, сливочного и подсолнечного масла, спиртных напитков, бананов и картофеля.
При создании пирамиды питания каждый человек должен учитывать индивидуальные особенности своего организма – возраст, физическую активность и наличие заболеваний.