В ходе исследования голландские ученые впервые рассмотрели, как количество сахара, циркулирующего в крови, влияет на то, как человек выглядит. Полученные результаты показали, что чем больше сахара употребляет человек, тем старше он выглядит. По словам экспертов, наличие большого количества углеводов в рационе приводит к тому, что молекулы сахара связываются с молекулами белка коллагена, который отвечает за эластичность кожи. Именно поэтому исследователи рекомендуют исключить из своего питания конфеты, молочный шоколад, выпечку и нерафинированные углеводы, такие как белый рис и паста, поскольку данные продукты могут негативно сказаться на внешнем виде и молодости кожи.
Чтобы сохранить кожу красивой и молодой, специалисты советуют есть больше фруктов, овощей, орехов, рыбы и полезных масел, которые богаты необходимыми витаминами, микроэлементами и клетчаткой.