Брауні (мигдальний або з вишнею) - 400 г
Вершковий сир - 400 г
Черешня без кісточки - 60 г
Цукрова пудра - 200 г
Вершки 30% - 100 мл
Лимонний сік - 4 ст. л.
Приготування:
1. За допомогою міксера збити вершковий сир, цукрову пудру і лимонний сік. В окремому посуді близько 5 хвилин збивати вершки до густоти. Акуратно вмішати вершки в вершковий сир. Брауні подрібнити у велику крихту. Черешню розрізати на 4 частини.
2. Брауні та крем розділити на 8 частин, черешню на 4. Викласти в стакан шарами восьму частину крихти, крему і четверту частину черешні. Повторити шар Брауні і крему. Теж проробити з іншими інгредієнтами і склянками.
3. Чізкейк поставити в морозилку на 1 годину. Після перемістити в холодильне відділення ще на 30 хвилин.