Дослідники з Великобританії встановили, що відмова від сніданку міцно увійшла у звичку кожного десятого жителя Туманного Альбіону. При цьому 37% людей не вживають сніданок час від часу в якийсь із днів напруженого робочого тижня. 45% з тих, хто пропускає сніданок, зізнаються в тому, що через цю звичку вони почувають себе більш голодними протягом дня, у 30% відчувається нестача енергії, а у 14% різко псується настрій.
Але чому люди відмовляються від сніданку? На першому місці відсутність апетиту вранці (30%), за ним йде бажання подовше повалятися в ліжку і не витрачати час на сніданок (23%). 12% опитаних зізналися, що просто забувають поснідати, а ще стільки ж занадто зайняті вранці, щоб готувати собі їжу.
Численні дослідження показують, що сніданок є основним прийомом їжі для людини, що забезпечує його необхідною енергією на весь день. Крім того, з'їдені за сніданком калорії згоряють з більшою ймовірністю, ніж отримані вдень або ввечері.