Секрет ідеальної фігури: в якому вигляді потрібно їсти картоплю, рис і макарони

Нутриціолог Ірина Гізбрехт розповіла, як насправді потрібно їсти картоплю, рис і макарони, щоб не нашкодити фігурі. 

Цей спосіб може здивувати багатьох. 

Фахівці рекомендують вживати ці продукти в охолодженому вигляді. Вся справа в тому, що саме таким чином картопля, рис і макарони будуть мати більшу цінність для організму. 

У своєму Іnstagram Ірина Гізбрехт пише:

Якщо ви думали, що картопля шкідлива для фігури та довгий час відмовлялись від неї, то ваша думка зараз зміниться, і ви побіжите варити її аж бігом. Секрет у тому, щоб готову картоплю (батат, рис, макарони) остудити – так утворюється резистентний крохмаль. А потім можна знову підігрівати за бажанням

Такий крохмаль корисний для організму людини. Нутриціолог розповіла про його позитивний вплив, зокрема:

  • допомагає худнути (позитивно впливає на ліпідний обмін)
  • підтримує мікробіом кишківника, пригнічує ріст патогенних бактерій
  • бере участь у регуляції цукру та підвищує чутливість клітин до інсуліну
  • поліпшує засвоєння мінеральних речовин у кишківнику
  • підвищує імунітет (живить клітини слизової кишківника, а імунних клітин у кишківнику більше, ніж будь-де)
  • покращує моторику кишківника
  • запобігає розвитку раку кишківника
  • при постійному надходженні такого крохмалю запускається процес знищення "змінених" клітин.

МЕТА