Молочные продукты. Молоко является отличным источником белка и кальция, и это относится к молочным продуктам, включая сыр, йогурт и масло. Однако у 65% населения нашей планеты в организме ощущается нехватка фермента лактазы, а значит, они не могут расщеплять сахар лактозу, который содержится в молоке. Это приводит к значительным пищеварительным проблемам, включая вздутие, газы, спазмы и диарею, при которых плоского живота не получится. Выбирайте обогащённое и несладкое молоко вроде миндального.
Яблоки. Хотя яблоки часто являются необходимым компонентом здоровой диеты из-за высокого содержания волокон, витамина C и антиоксидантов, они также вызывают вздутие и другие пищеварительные проблемы. К этому приводит высокое содержание волокон в сочетании с фруктозой. Печеные яблоки организму легче переваривать, чем свежие.
Пшеница. Для жертв целиакии или повышенной чувствительности к глютену пшеница является причиной серьезных пищеварительных проблем, среди которых вздутие, газы, диарея и боли в животе. Но если вы не относитесь к этой категории людей, и сама пшеница не имеет добавленных сахаров, соли и химических веществ, то ее можно употреблять спокойно.
Соль. Соль связывается с водой в организме и позволяет сохранять баланс жидкости в системе. Употребляя переработанные продукты питания, содержащих значительный объем натрия, либо добавляя слишком большой объем соли в пищу, мы вызываем задержку воды в организме.
Лук. Несмотря на то, что обычно мы употребляем не очень большое количество лука, он всё равно остается источником пищевых фруктан - растворимых волокон, вызывающих вздутие. Приготовление лука существенно снижает его воздействие на пищеварительную систему. Но лучше использовать растительные альтернативы в качестве замены лука.
Газированные напитки. Еще одна весьма распространенная причина вздутия, поскольку в газированных напитках полным-полно углекислого газа. Если вы пьете что-то газированное и шипучее, то тем самым проглатываете большие объемы этого газа, который потом не может выбраться из организма. Всё это приводит к дискомфорту в пищеварительной системе.