Увеличение веса преимущественно связано банальным перееданием и повышенной зависимостью от инсулина, вызванной постоянным употреблением сладкого, убеждены медики. «Съедая даже небольшое количество сладкого, вы временно повышаете уровень глюкозы в крови — спустя несколько минут этот уровень падает, и вы чувствуете характерное желание перекусить и съесть что-то вкусное», - пояснили ученые.
Медики сообщили о том, что на фигуру намного большее влияние, чем генетика, оказывают привычки питания, сформированные в семье в детском возрасте. «Если вы привыкли начинать день с выпечки, а заканчивать вечер плотным ужином из трех блюд с десертом, вы гарантированно будете толстеть», - констатировали диетологи.