Все продукты питания делятся на полезные и вредные в зависимости от своего влияния на здоровье и объем талии. Нутриционисты из Великобритании назвали 5 основных продуктов, которые обязательно нужно включить в рацион тем, кто хочет победить лишний вес.
Этот рейтинг составлен на основе многочисленных научных исследований, что делает его особенно ценным.
Лосось
Жирная рыба вроде лосося, сардин, анчоусов и скумбрии богата жирными кислотами Омега-3, также известными как «хорошие жиры». Эти самые «хорошие жиры» ускоряют метаболизм, что способствует сжиганию калорий и потере лишнего веса. Еще более важно, что
Омега-3 улучшают чувствительность к гормону лептину, который подавляет ощущение голода.
С ростом уровня лептина скорость метаболизма повышается, а аппетит снижается.
Сельдерей
Эксперты считают сельдерей еще одним термогенетическим продуктом, после употребления которого повышается температура тела и сжигается большое количества калорий. Исследователи посчитали, что во время употребления сельдерея и при его переваривании сгорает ровно такое же количество калорий, какое в этом сельдерее и содержится. Помимо низкого содержания калорий сельдерей богат волокнами и водой, вызывающими ощущение сытости. Это прекрасный природный диуретик.
Жгучий перец
Многочисленные исследования подтверждают, что компонент перца капсаицин ускоряет метаболизм, а это приводит к потере лишнего веса. Исследователи из Университета Вайоминга сообщают, что
капсаицин помогает сжигать калории за счет стимуляции организма к повышению температуры — этот процесс называется термогенезом.
Зеленый чай
У зеленого чая множество преимуществ для здоровья, ведь он насыщен антиоксидантами, которые сражаются со свободными радикалами. Кроме того, данный напиток содержит аминокислоту L-теанин, которая способствует возникновению ощущения спокойствия. Недавно исследователи установили, что зеленый чай помогает терять лишний вес за счет ускорения метаболизма. Содержащиеся в его составе мощные антиоксиданты катехины влияют на рост скорости метаболизма. Ученые также считают, что эти вещества частично уменьшают объем жира вокруг живота.
Темный шоколад
К радости многочисленных диетеров, исследования показывают, что употребление темного шоколада в реальности способствует потере лишнего веса, а не его прибавке. Это объясняется воздействием компонентов шоколада на гормоны стресса.
Когда уровень кортизола в крови вырастает, это способствует выделению сахара из подкожного жира, где он хранится.
Употребление небольших объемов темного шоколада повышает уровень гормона хорошего настроения серотонина, что снижает стресс и повышает настроение.