Это масло обладает горьким вкусом и считается, что чем интенсивнее эта горечь, тем эффективней целебные свойства продукта. Благодаря методике холодного отжима в масле чёрного тмина сохраняется максимальное количество полезных веществ. Свойства этих веществ проявляются в нормализации функционирования пищеварительной системы, активизации иммунитета, укреплении структуры волос, уничтожении некоторых болезнетворных микроорганизмов, снижении уровня холестерина в крови, повышении выведения желчи и свободных радикалов из человеческого организма.
Масло обладает мягким и деликатным действием, применяется для профилактики многих заболеваний и с целью общего укрепления здоровья. Регулярное употребление незначительного количества масла приводит в норму общий метаболизм и повышает защитные силы организма. Полезные свойства масла знакомы большому количеству людей, которые часто используют его при лечении различных патологий.
В масле содержатся жирные кислоты, значительное количество витаминов и микроэлементов, бета-каротина, аминокислот, фитостеролов, флавоноидов и фосфолипидов, наличие которых объясняет лечебное и профилактическое действие продукта.
Учёными доказано, что при употреблении масла увеличивается выработка костного мозга, улучшается функционирование вилочковой железы, благодаря чему нормализуется работа иммунной системы и предотвращается возникновение рака крови. В состав масла входят гормоны, повышающие потенцию, также масло чёрного тмина рекомендуется применять при бесплодии. Можно использовать масло при диспепсических проявлениях и при различных заболеваниях верхних дыхательных путей. При наружном применении масло оказывает положительное влияние на кожные покровы при грибковых, инфекционных и аллергических заболеваниях.
Противопоказано применять масло в случае индивидуальной непереносимости и во время беременности.