Сколько противоречивых мнений сегодня можно услышать о пользе и вреде кофе. Кофе известно с древности, но тогда употребляли обжаренные на животном жире зерна, как повседневный продукт питания.Многие считают, что зависимость от кофе (как физическую, так и психологическую) можно сравнить с наркотической. Но с такой же степенью вероятности это справедливо и для шоколада, содержащего гормон счастья – серотонин. Справедливо мнение, что привыкания кофе не вызывает. Хотя если вы решили отучить себя от стимулирующего напитка, делать это нужно постепенно.
Считается, что допустимая доза 1-2 чашки в день в первой половине дня. Это поможет снять усталость, повысит концентрацию внимания и физическую выносливость. Большие дозы (более 4-х чашек) вызывают раздражительность, повышают возбудимость нервной системы и ее истощение.
С осторожностью следует относиться к напитку тем, у кого выявлена гипертония, глаукома, бессонница, заболевания почек.
Но из ситуации есть, как минимум, два выхода. Первый. Выбирайте сорта кофе с низким содержанием кофеина (например, арабика содержит его меньше, чем робуста). И второй. Кофе с успехом можно заменить другими продуктами, которые оказывают такой же эффект. Утром поможет проснуться красное яблоко, и даже простая питьевая вода, которая способна (не удивляйтесь) снять усталость. В этом списке продуктов любые виды орехов, зеленый чай, овсянка, рыба или курица.
Источник: Panno4ka