- Журавлина. Червона ягода багата на антиоксиданти, покращує роботу нервових клітин і опорно-рухового апарату, підвищує пам'ять.
- Синя капуста і червоний буряк. Ці овочі допомагають боротися (причому досить успішно) з хворобою Альцгеймера і зниженням когнітивної функції.
- Шпинат, по суті, уповільнює старіння нервових клітин. Тому нервова система працює без проблем, пізнавальні здібності та органи почуттів не втрачають своєї гостроти.
- Чорниця крім високого вмісту вітамінів і антиоксидантів, багата на речовини, які благотворно впливають на зір.
- Риба жирних сортів (оселедець, тріска, сардина, анчоуси, скумбрія, тунець, лосось) знижує ризик захворювання на хворобу Альцгеймера. Жирні кислоти, що містяться в ній, нейтралізують шкідливі ферменти.
Обов'язково включи у свій раціон: фрукти (виноград, ківі); сухофрукти і горіхи (курагу, гарбузове насіння, фісташки); овочі (баклажани, авокадо, моркву, червону квасолю, зелений горошок); м'ясопродукти (куряче м'ясо, яловичу печінку); морепродукти (креветки, молюски, морську капусту, сіль морську); каву, шавлію, цільнозерновий хліб, вівсянку, гіркий шоколад, зелений чай. Вони досить корисні для підвищення розумових здібностей.
Отрута для голови
Отже, які продукти корисні для мозку, ти вже знаєш і готова збільшити їхню присутність у своєму щоденному меню. А як щодо шкідливої їжі? Дослідники виділили чотири страви, які є згубними для нервових клітин.
- Сіль, у тому числі в готових стравах, соусах, напівфабрикатах, підвищує артеріальний тиск.
- Солодке - занадто калорійна їжа, в якій практично відсутні корисні речовини.
- Насичені жири, присутні в сирі, молочних продуктах, м'ясі, птиці, морозиві. Від них ти не тільки набираєш вагу, але і підвищуєш холестериновий рівень.
- Спиртні напої дуже калорійні, а до того ж заважають вітамінам та іншим корисним речовинам засвоюватися. Якщо відмовитися від міцного не можеш, то віддай перевагу червоному вину.
Правильне харчування - це запорука налагодженої роботи твого організму. Переконайся в цьому сама.