Борошно - 1 склянка
Розпушувач - 1 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Цукор - 2 ст. л.
Яйце - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Розтоплене вершкове масло - 3 ст. л.
Приготування:
1. Змішати всі сухі інгредієнти в мисці.
2. Окремо змішати яйце, молоко і масло.
3. Додати до сухої суміші і перемішати до однорідного стану спатулою або віночком.
4. Розігріти сковорідку на середньому вогні.
5. Викласти 2 столові ложки тіста, перевернути, коли на поверхні почнуть з'являтися бульбашки.
6. Смажити з іншого боку близько 30-40 секунд.
7. Подавати з кленовим сиропом, нутеллою, вершковим сиром з цукровою пудрою, сметаною, ягодами.