Готовятся очень бытро: Сырные лепешки на кефире в сковороде

Готовятся очень бытро: Сырные лепешки на кефире в сковороде
Хотите порадовать своих близких вкуснейшей закуской? Тогда делимся с вами рецептом сырных лепешек.

Ингредиенты:
1 стакан кефира
150 г любого сыра
2 стакана муки пшеничной
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:
Кефир нагретый до 38 С налить в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать и оставить на пять минут. Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесить тесто, размешивая сначала ложкой, потом руками.

Разделить тесто на пять равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.

Подаем горячими!

По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить наполнители: ветчину, зелень, колбасу и т.д.

Приятного аппетита!
Загрузка...