Домашний шоколад

Хотите лакомиться этой всеми любимой сладостью и быть уверенным, что в нем не содержится никаких лишних для вашего здоровья добавок? Попробуйте сделать шоколад самостоятельно.

Домашний шоколад
Берем:

5 ст.л. хорошего какао-порошка,
50 г сливочного масла,
6 ст.л. сахарного песка,
1 ст.л. сухого молока,
пакетик ванильного сахара,
щепотку соли.


Смешать сахар, какао, соль и сухое молоко, влить 1 ст. л молока и тщательно перемешать. Затем добавить по одной ст. л оставшееся молоко, так же старательно перемешивая.

Поставить смесь на слабый огонь и продолжая помешивать, довести до кипения. Всыпать ванильный сахар и помешивать до его растворения. Снять с огня и добавить сливочное масло.

Приготовить силиконовые формочки для выпечки или льда, в каждую ячейку можно положить несколько очищенных орешков. Разлить горячую массу по формочкам и дать ей застыть в течение 5-6 часов.

Лакомство готово!
Загрузка...