Закуски из лаваша

Что можно приготовить из лаваша? Несколько слов о рулетах с рыбой, пирожках с разнообразными начинками и чипсах из лаваша.

Закуски из лаваша
Лаваш – это не просто тонкая лепешка, заменяющая хлеб. С его помощью можно приготовить огромное количество самых разнообразных закусок. Хорошие хозяйки из лаваша закручивают рулеты с начинками, делают пирожки и шаурму, роллы и чипсы. Что же интересного можно приготовить из простой лепешки? Какие начинки наиболее оптимально сочетаются с лавашом? Чем порадовать близких людей и удивить своих гостей?

Традиционной начинкой для рулетов из лаваша является форель или семга. Эта благородная рыба делают закуску сочной и нежной. Для приготовления рулета необходимо на столе разложить лаваш, обильно намазать его плавленым сыром, перемешанным с измельченной зеленью. После этого на пласт нужно аккуратно уложить кусочки рыбы и скатать лаваш в рулет. Не забудьте отправить готовый продукт на некоторое время в холодильник. Затем нужно достать рулет, разрезать его на небольшие кусочки, красиво выложить на блюдо, украсить веточками зелени и подать к столу. В качестве начинки подойдет не только рыба, но и ветчина, грибы, консервы на ваш вкус.

Треугольные пирожки из лаваша можно сделать за несколько минут. Разрежьте тесто на ровные квадраты. На одну из диагональных частей выложите фарш. Пирожки могут быть сладкими или нет. Поэтому начинку выбирайте по своему вкусу. Можно использовать творог или крученое мясо, капусту или рыбу. Неважно. Фарш выложили на лаваш? Прекрасно. Закройте его второй половиной и склейте края пирожков разболтанным яйцом или водой. После этого нужно отправить пирожки на горячую сковороду и обжарить их в растительном масле с двух сторон. Подавайте пирожки с вареньем или сметаной, маслом или майонезом. Все зависит от начинки. Просто и вкусно!

Для приготовления шаурмы придется потрудиться. Эту закуску без подготовки не сделаешь. А вот на чипсы уйдет совсем мало времени. Достаточно просто нарезать лаваш на небольшие пластины, затем каждую из них перемешать со специями и отправить в разогретую духовку на несколько минут. Ничего сложного нет. Проявите фантазию и приготовьте из простой пресной лепешки замечательную закуску для себя и своих гостей. Приятного аппетита!
Загрузка...