Мафіни з білим шоколадом і виноградом

Мафіни з білим шоколадом і виноградом
Інгредієнти:

Масло вершкове - 80 г
Борошно - 200 г
Розпушувач - 2 ч. л.
Шоколад білий - 100 г
Виноград - 300 г
Яйця курячі - 2 шт.
Сметана (23%) - 200 г
Цукор - 100 г

Приготування:

1. Шоколад нарізати великими шматочками. Розтопити вершкове масло. Перемішати разом яйця, цукор, масло і сметану. Просіяти разом борошно і розпушувач для тіста. Замісити тісто, в останню чергу додати рубаний шоколад.
2. Виноград помити. У кожну формочку для мафінів покласти по 3-4 виноградинки залишивши 12 штук. Рівномірно розподілити тісто по формочках поверх винограду.
3. Решту 12 штук покласти в центр кожного майбутнього мафіна, злегка вдавивши в тісто.
4. Випікати в попередньо нагрітій до 180 С духовці протягом 20-25 хвилин. При подачі посипати цукровою пудрою.
Загрузка...