Макарони по-флотськи

Макарони по-флотськи
Інгредієнти:

М'ясний фарш або відварне м'ясо - 400 г
Паста - 350 г
Цибулина - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Морква - 1 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Сіль, перець, зелень - за смаком

Приготування:

1. Відварюємо макарони до готовності і відкидаємо на друшляк і обдаємо окропом, щоб вони не склеювалися. Цибулю нарізаємо півкільцями або дрібними кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору разом з морквою, натертою на крупній тертці.
2. М'ясо пропускаємо через м'ясорубку, а якщо ви використовуєте фарш - то обсмажуємо його на сковороді до готовності, солимо і перчимо. Потім змішуємо фарш з цибулею, морквою і часником, додаємо сметану, дрібно нарізану зелень і тушкуємо ще 5 хвилин.
3. Можна додати трохи кетчупу, а якщо використовуєте часник, то продавіть його через прес прямо у готовий фарш і перемішайте. Змішуємо макарони з м'ясом або розкладаємо макарони по тарілках, а зверху викладаємо м'ясний соус і подаємо гарячими.
Загрузка...